1.白酒中含有乙醇，乙醇的冰点为du-117度。例如，60度的酒要到负80度左右才会结冰。但普通地区的冬季气温没有这么低的温度。因此，白酒冬天不会结冰，放入冰箱也不会结冰。

2。乙醇水溶液的凝固点也根据乙醇含量而变化。 40度白酒的冰点应该在-25℃左右。在我国的一些地区，冬季室外就可以达到这个温度。

5。例如，某酒100毫升中的纯乙醇含量为10毫升，则该酒的酒精度为10度，但容量随温度的升高而增大或减小。我国规定要求在20℃的温度下进行测试。即在20℃时，100毫升酒中纯乙醇的含量就是该酒的酒精含量。

4。市场上有很多白酒的乙醇含量太少，而且添加了大量的水。一些液体的凝固点约为-25°C。在我国的一些地区，冬天的时候，温度就达到了这个要求。当它很容易结冰时，也意味着酒不纯，含水量过多。