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1蛋糕片。
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2放置模具底部。
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3奶油奶酪需要隔水加热才能融化。
- 4将柠檬汁加入淡奶油中并冷藏。几分钟后就会变稠。
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5糖。
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6将奶油奶酪隔水融化，搅拌至光滑。
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7加入糖，继续搅拌至光滑。
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8分两次加入鸡蛋，每次搅拌均匀。
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9搅拌均匀。
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10加入浓稠的淡奶油和柠檬混合物，搅拌均匀。
- 11倒入模具中，放入烤箱，150度上下火烤20分钟。
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12用淡奶油将抹茶搅打至有质感。
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13将蛋奶冻片放入冷水中浸泡至变软。
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14将糖和水混合，小火加热。
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15打蛋黄。
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16当糖开始冒泡时关火。
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17将糖水倒入打好的蛋黄中，不断搅拌。
- 18加入糖水和蛋奶冻后，继续搅拌至溶解。
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19搅拌均匀，加入马斯卡彭奶酪。
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20加入抹茶粉与淡奶油混合，倒在烤芝士上，冷藏6小时。
- 21我连夜把模具取下来。
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22我又打发了淡奶油，装饰了蛋糕。
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23将剩余的奶油粘贴在蛋糕顶部。
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24筛入少许抹茶粉。
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25摆姿势。
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26后来我买了一些树莓放在照片上。
