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棒棒糖蛋糕胚2个鸡蛋太古细砂糖50克低筋面粉60克泡打粉2-3克,有或没有总统黄油,巧克力25克,巧克力币适量,白巧克力或黑巧克力可以装饰糖珠,Wellton,AC包装的棒棒糖棒,塑料袋,蝴蝶结,1.2个鸡蛋直接打在碗里、加入细砂糖50克,高速搅打至蛋黄糊浮起滴落,花纹不消失。打发时间约10-15分钟
2、将60克过筛的低筋面粉+2-3克泡打粉一次性倒入蛋黄糊中,快速搅拌20次以内。只要看不到低筋面粉即可
将3.20克黄油加水软化成液体,倒入之前搅拌好的蛋黄糊中。继续快速搅拌至蛋黄糊完全融入黄油中
第四步、倒入裱花袋中,挤入Lollipop棒棒糖模具中,如上图所示!把蛋黄糊挤到与半圆平行即可,不要挤太多!将烤箱预热至180度5-10分钟。完全预热后,将装满蛋黄糊的模具放入
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步骤5.将中间层在170度下烘烤18分钟,根据个人烤箱情况
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Step 6. 从烤箱中取出后,打开盖子散热
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第7步。每一个都是圆圆的,超级可爱
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步骤 8. 将巧克力硬币融化,然后涂上一层在巧克力上面铺上蛋糕底,撒上糖珠装饰
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步骤9.封装好并且把它放弃。