清远,广东省辖地级市。下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的清远特色美食小吃内容,希望你喜欢。
清远特色小吃:豉油鸡
石潭豉油鸡出自清远石潭镇,皮金肉滑,味道咸香、肉嫩、皮滑、骨都入味,人们喜欢它的皮爽肉滑、骨透芳香,在本地小有名气。
清远特色小吃:卷筒糍
卷筒糍是在广东英德一带较为多见的一种早点,是英德人喜欢的早餐品种,它是用一块方形沙河粉,上面涂以芥辣、麻油,在加入爆香的葱花,然后放上一条鲜炸油条卷起来,蘸点酱油即可食用,香辣爽口,别具风味。
清远特色小吃:担仔卤肉饭
担仔卤肉饭是一道色香味俱全的汉族名点,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。
清远特色小吃:东陂水角糍皮
东陂水角糍皮软脆滑嫩、香爽口,肉馅咸甘适度、味美香醇,既有楚南人饮食的辛辣韵味,又有岭南人清淡高雅的风范,集岭南和中原饮食文化于一体。老一辈品尝过东陂水角的海外华人,至今还念念难忘、喷喷称道。
清远特色小吃:皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是广东清远一道名菜,是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分。
清远特色小吃:酿田螺
酿田螺是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。
清远特色小吃:麦羹
麦羹是广东清远阳山县特产。包麦是乡俗俚语,即玉米。麦,为包麦之“麦”,顾名思义,麦羹,就是玉米汤水,玉米磨成粉粒,用水将之煮成介于糊与水之间的状态,斋饮,滋味浓香,口感清纯。
清远特色小吃:擂茶粥
擂茶粥是广东清远农村地区的汉族传统名点,“长相兀突,味道佳美”,“碗碗生津,匙匙养神”,是对清远风味擂茶粥最恰当的描述。当地农村,或联络感情,或招待宾朋,或婚嫁喜庆,擂茶粥是必不可少的礼待,俗称“半餐”。
相关推荐
-
果蔬提取液有颜色吗,果蔬提取液的颜色奥秘
-
如何去除食材的腥味小妙招,大揭秘:让你享受美食盛
-
轻松解决饭菜太淡的问题,让你享受美食的魅力
-
调料搭配作用大全让你成为厨房里的调味大师!
-
原料提纯与产品提纯:谁更胜一筹?
-
一招轻松去除腥味,让你的菜品更加美味!
-
充满异国风情和独特风味的食材家族
-
如何提取食物中的色素是一种非常有趣的研究课题,下
-
调味料如何搭配?掌握技巧,美味加倍!
-
汤料增鲜增香的调味料,增鲜增香,引爆味蕾的烹饪魔
-
怎样提高汤汁的鲜味,掌握技巧,让汤汁鲜味倍增
-
提升饭菜口味,让你的餐桌更具吸引力!
-
食品提取液的浓缩实验原理,实验:提炼美味与健康的
-
果汁实验原理,揭秘健康饮品的神秘面纱
-
调料搭配作用大全掌握调味秘诀,让美食更上一层楼!
-
### 保存烘焙食物的秘诀,让美味更持久!
-
掌握食材原汁原味,打造健康美食之旅
-
一道美味佳肴,让您的味蕾舞动起来
-
诀大揭秘:美味魔法背后的秘密武器!
-
烘焙食品窍门是什么,掌握技巧,享受美味