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1面粉、酵母加水活面
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2室温下发酵3小时左右
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3芝麻酱、盐加适量水搅成糊状
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4揉匀面团，擀成薄片，铺上芝麻酱
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5从一边卷起面片，切小段
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6用筷子在中间深压一下
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7把顺着压痕的两头揪起，在背面捏在一起
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8翻出层的这面朝上，背面做底
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9蒸屉铺玉米叶或屉布，码上花卷，蒸锅里放温水，醒发约半个小时
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10中高火蒸20分钟，熄火后等3、5分钟再揭盖
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11层次还可以再多些，不过这个也很好吃了
