金鼎厨艺

凉拌黄瓜豆皮的做法

  • 1
    黄瓜洗净后切细丝。
  • 2
    豆腐皮切成细丝。
  • 3
    豆腐皮放入沸水中烫一分钟。
  • 4
    烫好的豆腐皮用凉开水冲一下后沥干水分放入盆中。
  • 5
    盆中再放入切好的黄瓜丝和大葱丝。
  • 6
    加入一勺盐。
  • 7
    滴入适量芝麻油搅拌均匀即可。