如何制作蛋糕:方法与步骤
一、准备材料
1. 鸡蛋:5个
2. 白糖:150克
3. 低筋面粉:100克
4. 泡打粉:1/2小勺
5. 牛奶:50毫升
6. 植物油:50毫升
二、制作步骤
1. 预热烤箱至180度。
2. 将鸡蛋和白糖放在一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻搅拌至无干粉。
4. 慢慢加入牛奶和植物油,继续搅拌至混合均匀。
5. 将蛋糕面糊倒入已准备好的烤盘中。
6. 将烤盘放入预热的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或用牙签插入蛋糕取出后没有粘物即可。
7. 从烤箱中取出蛋糕,稍微冷却后即可脱模,放在烤网上完全冷却。
制作蛋糕需要耐心和细心,注意材料的选择和搭配,以及烤箱温度和时间的掌握,才能制作出松软可口的蛋糕。