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1饼皮材料混合,揉成光滑面团。
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2盖保鲜膜发酵至两倍多大。
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3擀成圆饼,放入抹油的披萨盘内,从中间向边远推开,边缘厚、中间薄。
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4用叉子扎洞,松弛15分钟左右。
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5准备馅料。
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6牛肉切小块儿,香肠切片,洋葱青椒切成圈,大蒜切碎。
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7烧开水,豌豆焯水两分钟,
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8捞出,擦干水份备用。
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9饼皮入烤箱200度,烤5分钟左右取出,刷一层番茄酱,撒蒜粒和黑胡椒粉。
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10撒一层马苏里拉,
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11再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。
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12再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。
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13再撒一些豌豆粒,摆上洋葱和青椒圈,把剩余的奶酪均匀撒在表面。
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14烤箱预热,200度,中层上下火,烤15分钟至奶酪融化即可。