对虾熬白菜的做法说明

非常简单的菜，本不知干对虾如何做比较好，这么做了发现也是不错。

白菜芯一棵干对虾5对姜盐黄酒1.干对虾水洗后以黄酒浸泡1小时

2.白菜芯剥开洗净后用手掰成小块

3.砂锅坐水，姜切片后放入，水开后黄酒和对虾一起倒入锅中。

4.待水再度开后，下白菜熬软，后少许盐调味即可。

小贴士

讲究的话可以泡好虾后剪去头尾，这次偷懒就没有这么做了。