一周菜谱家常菜清单如下：

星期一：

早餐：豆浆 油条 鸡蛋

午餐：红烧肉 炒青菜 番茄蛋汤

晚餐：烤鸭 炒豆芽 紫菜蛋花汤

星期二：

早餐：牛奶 面包 煎蛋

午餐：酸菜鱼 炒土豆丝 青菜汤

晚餐：麻辣烫 炒鸡蛋 豆腐汤

星期三：

早餐：米粥 油饼 鸡蛋

午餐：宫保鸡丁 炒豆皮 番茄蛋汤

晚餐：烧烤 炒面 紫菜蛋花汤

星期四：

早餐：豆浆 包子 鸡蛋

午餐：清蒸鲈鱼 炒青菜 蘑菇汤

晚餐：火锅 炒年糕 酸辣汤

星期五：

早餐：牛奶 面包 煎蛋

午餐：糖醋排骨 炒西兰花 玉米浓汤

晚餐：麻辣烫 炒河粉 豆腐汤

星期六：

早餐：米粥 油条 鸡蛋

午餐：红烧肉 炒青菜 番茄蛋汤

晚餐：烧烤 炒面 紫菜蛋花汤

星期日：

早餐：豆浆 油饼 鸡蛋

午餐：酸菜鱼 炒豆皮 青菜汤

晚餐：火锅 炒年糕 酸辣汤

一周菜谱家常菜清单，让你轻松成为厨房达人！

摘要：想要在繁忙的一周里，轻松烹饪出美味可口的家常菜吗？本文为你提供一周的菜谱家常菜清单，让你轻松成为厨房达人！

一、周一：红烧肉

红烧肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，入口即化。以下是制作方法：

1. 将猪肉切块，焯水后捞出备用。

2. 锅中加油，放入冰糖炒至融化，加入猪肉翻炒上色。

3. 加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐等调料，再加入适量的水。

4. 盖上锅盖，小火慢炖40分钟，待汤汁浓稠时即可出锅。

二、周二：清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道健康又美味的家常菜，以下是制作方法：

1. 将鲈鱼清洗干净，打花刀抹上盐和料酒腌制10分钟。

2. 锅中加水，放上蒸架，将鲈鱼放在蒸架上，盖上锅盖蒸10分钟。

3. 取出鲈鱼，倒掉汤汁，加入葱丝、姜丝、红辣椒丝、生抽等调料。

4. 锅中加油，烧热后淋在调料上即可。

三、周三：麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道川菜中的经典之作，以下是制作方法：

1. 将豆腐切成小块备用，锅中加油，放入肉末炒散。

2. 加入葱姜蒜末、豆瓣酱炒香，再加入适量的水。

3. 加入豆腐块、生抽、老抽、盐等调料，小火慢炖10分钟即可出锅。

四、周四：手撕包菜

手撕包菜是一道爽口开胃的家常菜，以下是制作方法：

1. 将包菜洗净，用手撕成小片备用。

2. 锅中加油，放入蒜末、干辣椒炒香，加入包菜翻炒。