金鼎厨艺

奶酪小餐包的做法

  • 1
    除黄油和奶油奶酪之外都放入面包桶启动和面程序,20分钟后加奶酪揉匀以后加黄油继续和面。
  • 2
    能拉出手套膜和面完成。
  • 3
    放容器中盖保鲜膜醒发。
  • 4
    黄油软化之后加糖粉拌匀。
  • 5
    放低筋面粉。
  • 6
    用手搓成酥粒。
  • 7
    醒发好的面团。
  • 8
    平均分成9个大小相等的面团。
  • 9
    搓圆放入烤盘。
  • 10
    放烤箱二次醒发制两倍大。
  • 11
    醒发好之后刷上蛋液。
  • 12
    撒上酥粒。
  • 13
    烤箱提前预热好,上下火180°烤20分钟。
  • 14
    成品图。