清蒸武昌鱼的做法

2023-10-06 08:40

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五常鱼洗净，加入姜片和料酒，摊匀，静置十分钟。
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摘下姜片，用水冲洗掉料酒。
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锅里水烧开后，放入武昌鱼，将一半葱丝、姜丝放在鱼上，盖上锅盖，大火蒸一分钟。
4
蒸好的武昌鱼挑出葱丝、姜丝，倒掉蒸好的水。
5
将另一半葱丝、姜丝再次摆好。
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蒸鱼淋上酱油。
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最后淋上热油。
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成品图。