巧克力烘焙蛋糕的制作方法

一、准备材料

1. 蛋糕饼底：无糖饼干、融化的黄油

2. 巧克力蛋糕层：可可粉、糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、泡打粉

3. 装饰：巧克力、椰子丝、水果

二、制作步骤

1. 准备蛋糕饼底：将无糖饼干放入搅拌机中打成粉末，然后加入融化的黄油，搅拌均匀后倒入模具中，压实后放入冰箱冷藏备用。

2. 制作巧克力蛋糕层：将可可粉、糖、鸡蛋、牛奶混合在一起，搅拌均匀，直到没有颗粒。然后加入低筋面粉和泡打粉，再次搅拌均匀。最后将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤30分钟。

3. 装饰：将烤好的蛋糕取出，待其冷却后，将巧克力切成小块，椰子丝和水果也准备好。将水果摆放在蛋糕上，撒上椰子丝，然后将巧克力放在上面。最后撒上一些糖霜作为装饰。

三、完成

巧克力烘焙蛋糕的制作就完成了。这款蛋糕不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种场合。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，都可以尝试制作这款蛋糕来增添节日的气氛。