咸肉蒸梭子蟹的做法 2023-09-05 14:50 1食材:梭子蟹(已清洗)、咸肉(已在清水浸泡1个小时)、姜片。 2将咸肉放在案板上切成片。 3将梭子蟹揭开蟹盖去除蟹盖中的蟹胃和蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。 4接着,合入切好的咸肉,搁入姜片、加适量的料酒。 5然后,放入炒锅里。 6盖上盖,开锅隔水蒸15分钟关火。 7最后,开盖取出。