香甜鸡煲蟹的做法说明

（出自嘉嘉之手，以作记录）嘉嘉昨天说之前在哪哪看见一家馆子的招牌就是鸡煲蟹，一直没尝过，刚好昨天做锅物留下只螃蟹，然后今天就自己尝试做一下。虽然没吃过正宗的，但这个真的不错，就拿来分享。汤汁很鲜甜！

蟹一只鸡腿4只排骨200克大干贝10粒大葱半根姜末适量盐适量1.将切好洗好的排骨、鸡、姜末下锅，下一碗水，煮滚。

2.水滚5分钟后，加入切开的蟹、大葱段、盐。滚后加盖转中火煮15分钟。

小贴士

1.用大干贝感觉会比小干贝更甜。
2.这个分量觉得可以3个人吃，因为我俩吃不完。当然也要看个别消灭能力。