儿童营养餐家常做法
一、选择合适的食材
1. 蔬菜：选择新鲜、绿色的蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜、黄瓜等。
2. 水果：选择富含维生素和矿物质的水果，如苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
3. 肉类：选择瘦肉，如鸡肉、牛肉、猪肉等，以提供足够的蛋白质和营养。
4. 谷物：选择全谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等，以提供足够的能量和膳食纤维。
5. 豆类：选择富含蛋白质和矿物质的豆类，如豆腐、豆皮、黄豆等。
二、制作方法
1. 蔬菜沙拉
材料：
生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜适量 沙拉酱适量
做法：
将生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状。 将切好的蔬菜放入碗中，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。
2. 水果拼盘
材料：
苹果、香蕉、橙子等水果适量 水果刀一把
做法：
将水果清洗干净，去皮去核。 将去皮去核的水果切成适当大小的块状，摆放在盘中即可。
3. 煎鸡胸肉
材料：
鸡胸肉适量 橄榄油适量 盐和胡椒粉适量 柠檬汁适量 蒜末适量
做法：
将鸡胸肉清洗干净，切成适当大小的块状。 在鸡胸肉上撒上适量的盐和胡椒粉，挤入适量的柠檬汁，加入蒜末拌匀，腌制10分钟。 在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热后放入腌制好的鸡胸肉，煎至两面金黄色即可。
4. 燕麦粥
材料：
燕麦片适量 水或牛奶适量 蜂蜜或水果酱适量（可选）
做法：
在锅中加入适量的水或牛奶，烧开后放入燕麦片，煮至燕麦片变软烂即可。 如果喜欢甜味，可以在燕麦粥中加入适量的蜂蜜或水果酱调味。