木耳油豆皮炒鸡蛋这道菜味道咸鲜，营养价值也很高，但是做法简单易学，容易上手，是一道不错的美味。接下来小编给大家分享木耳油豆皮炒鸡蛋的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。 　　制作木耳油豆皮炒鸡蛋的食材 　　制作木耳油豆皮炒鸡蛋的步骤 　　1.木耳油豆皮鸡蛋西红柿备用 　　2.油豆皮切块 　　3.西红柿切块 　　4.鸡蛋摊熟 　　5.另起油锅爆香葱 　　6.放入西红柿翻炒 　　7.放入木耳豆皮鸡蛋 　　8.加调味料翻炒均匀即可 　　吃鸡蛋的禁忌 　　1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。 　　2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 　　吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。 　　3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉 　　鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。 　　4、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 　　鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。 　　5、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药 　　鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。 　　6、吃完鸡蛋后不要立即饮茶 　　有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。   　　猜你喜欢： 1.木耳炒鸡蛋好吃又营养的做法 2.木耳炒鸡蛋简单又好吃的做法 3.芦笋木耳炒鸡蛋好吃又营养的做法 4.黑木耳烧老豆腐好吃又营养的做法 5.干豆腐木耳炒肉怎么做好吃 6.酱烧木耳豆腐美味又健康的做法图解