妈妈传给女儿的【糖醋小排】排骨12345食谱]
每500克肉用
1汤匙米酒
2汤匙酱油（生抽）
3汤匙镇江醋
4汤匙糖（我比较喜欢红糖）
5表示每500克肉用1234以上

【仔细阅读，留言太多无法一一回复】
不需要放盐🧂
不需要放盐烧开水
酱油是生抽不是老抽
不需要葱姜蒜
水可以盖住排骨即可
汤匙是汤匙，15ml
（量勺、汤匙、茶匙都有标准尺寸，请自行百度，汤匙也可以用普通家用瓷勺和平勺来估算😅）

🐽（无需放油）大火烧至肉出油，肉呈金黄色
🐽加入开水和调味料
🐽小火煮20-40分钟（500g肉约20分钟，1000g肉稍长一点） ）
🐽打开盖子，大火收汁2-5分钟

记住12345公式变身本地大厨👍

给我加了【上海年夜饭菜单】之一8道凉菜

https://m.jdcyjjq.com/recipe/104218740/?group=share_title_a

2020年年夜饭菜单链接🔗⬆️

没难度，请仔细看菜谱，不要想象，也不要“应该”🤝 按照每 500 克步骤 1234