玉米烙的做法

2023-10-09 09:39

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先来称重，把玉米淀粉称重准备好，
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再把玉米粒称重，
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再把玉米粒焯水，锅里放入适量的清水，水开后把玉米粒放进去，大约煮1分钟左右捞出，
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取出沥干水分，打入一颗蛋黄，因为玉米粒不是很多，所以鸡蛋要选小一点的哦，
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再加入玉米淀粉搅拌均匀，
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平底锅里放入适量的食用油，油热了把玉米糊倒入锅里，用铲子将其弄平，注意要小火慢煎哦，
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等到玉米都粘在一起成型了不会散了，再倒入更多的食用油，没过玉米，将玉米炸至金黄，
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取出在玉米表面撒适量的白糖，玉米烙就做好了，开始品尝吧。