青少年健康饮食小常识

一、合理膳食

1. 食物要多样，谷类为主，保证足够的能量供应。

2. 多吃蔬菜水果和薯类，保持身体健康。

3. 经常吃奶类、豆类及其制品，补充钙质和蛋白质。

4. 吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。

5. 食量与体力活动要平衡，保持适量运动。

6. 吃清洁卫生、不变质的食品，养成良好的饮食习惯。

二、健康饮食原则

1. 定时进餐，不挑食、不偏食，养成良好的饮食习惯。

2. 多吃富含营养的食物，如蛋白质、维生素和矿物质等。

3. 控制高热量、高脂肪和高糖分的食物，多吃蔬菜水果。

4. 注意饮食卫生，预防食物中毒和肠道传染病。

5. 合理安排餐次，保证营养均衡，避免暴饮暴食。

6. 适量饮水，保持身体水分平衡，促进新陈代谢。

三、食品安全与卫生

1. 购买食品时要注意生产日期、保质期等信息，避免购买过期食品。

2. 注意食品的储存条件，避免食品受潮、霉变等问题。

3. 在制作食品前要洗手，保持厨房清洁卫生。

4. 烹饪时要煮熟煮透，避免生食和半熟食品的摄入。

5. 妥善保存食品，避免交叉污染和二次污染。

6. 注意餐具的清洁和消毒，避免病毒和细菌的传播。