无糖甜品：美味又健康的甜点制作方法

在追求健康饮食的今天，无糖甜品越来越受到人们的青睐。无糖甜品不仅满足了我们对甜味的渴望，而且避免了添加糖带来的健康风险。下面，我们将介绍几种简单又好吃的无糖甜品制作方法。

一、无糖酸奶布丁

材料：

希腊酸奶 200克 鸡蛋黄 2个 香草精 1茶匙 肉桂粉 1/4茶匙 杏仁粉 2汤匙 蓝莓、草莓等新鲜水果适量（可选）

步骤：

1. 在碗中加入希腊酸奶、鸡蛋黄、香草精和肉桂粉，搅拌均匀。

2. 加入杏仁粉，再次搅拌均匀。

3. 将混合物倒入烤盘中，放入预热至350°F的烤箱中烤约30分钟，直至表面微微上色。

4. 冷却后切块，搭配新鲜水果食用。

二、无糖南瓜蛋糕

材料：

南瓜泥 200克 植物油 100毫升 椰子粉 1杯 鸡蛋 3个 肉桂粉 1茶匙 姜粉 1/2茶匙 柠檬汁 2茶匙 无糖巧克力碎片、核桃等适量（可选）

步骤：

1. 在大碗中加入南瓜泥、植物油、椰子粉、鸡蛋、肉桂粉、姜粉和柠檬汁，搅拌均匀。

2. 将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热至350°F的烤箱中烤约45分钟，直至插入蛋糕中心的牙签可以干净地拔出。

3. 冷却后可在蛋糕表面撒上无糖巧克力碎片或核桃等装饰。