武昌鱼白菜豆腐汤的做法说明

爸爸菜谱。

武昌鱼小白菜豆腐葱姜蒜五香粉香菜盐少油1.武昌鱼洗净，剁大块儿；小白菜洗净，去根切好，豆腐切块。葱姜蒜准备好，香菜洗净。

2.锅里加水，煮开。水量应能够没过鱼块。煮鱼途中不可再加水。

3.鱼块入锅，5-8分钟，等锅内水略微变白，加入豆腐，3分钟后，加入白菜、葱姜蒜、盐、少油、十三香，3分钟，出锅。

4.香菜放入一个干净盆中，鱼汤直接倒入此盆中。

小贴士

图自网络。