家常菜是生活中必不可少的部分，它们简单易做，美味可口，是家庭聚餐和日常饮食的理想选择

下面就为大家介绍一道简单的家常菜——番茄炒蛋。

番茄炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，它的做法非常简单，需要的食材也不多。我们需要准备几个番茄和几个鸡蛋，以及适量的盐和油。

将番茄洗净切成小块备用，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。然后，在热锅中倒入适量的油，待油温热后倒入鸡蛋液，用锅铲翻炒至凝固，盛出备用。

接着，在同一个锅中加入适量的油，倒入切好的番茄块翻炒至软烂，加入适量的盐调味。将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。

番茄炒蛋的口感和味道都非常棒，鸡蛋的鲜嫩和番茄的酸甜相互搭配，让人食欲大增。它不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的现代人。

番茄炒蛋是一道非常简单又美味的家常菜，它的做法简单易学，食材也容易购买。如果你想要一道快速又美味的菜肴，不妨试试番茄炒蛋吧！