猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。让我们一起来学一学和牛汉堡包的做法吧。 和牛汉堡包的做法技巧 材料： 和牛牛肉饼，洋葱，番茄，总统牌汉堡芝士，黑胡椒，汉堡面包，卡夫色拉酱，番茄酱，圆生菜 做法步骤： 1、把牛肉饼先用小火煎一煎，变色后用锡纸包裹住放入烤炉200度烤15分钟。 2、汉堡面包可买现成的，也可自己做。 3、等面包和肉饼都好后，将芝士片、生菜叶、色拉酱、番茄片、洋葱圈、番茄酱依次加入面包里。 5、喜欢黑胡椒的可在肉饼上撒一些。 家常菜牛肉汉堡包的做法 材料： 主料：小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克 辅料：全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄 调料：盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量 做法步骤： 1. 将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用; 2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发; 3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀; 4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵; 5. 将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻; 6. 烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉; 7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼; 8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。 特点：此汉堡包口味独特，营养丰富。 汉堡包的做法 材料： 鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。做法步骤： 1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，放入炸至熟透。 3.在汉堡胚子中夹入培根片、番茄、生菜、沙拉酱即可。 4.有时可以加入牛肉和番茄酱。 营养价值： 很多人们都选择相信汉堡包有利于健康，汉堡包对身体有好处，这是正确的。 汉堡包是不是影响健康是很多人都极为关心的话题，多年以来科学家之间争论不休。但是到目前为止，科学研究并没有找到证据说明吃汉堡包对人体健康有害。 专家意见： 很多专家认为，汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。 方敏琪表示，汉堡包也并不是有害的食品。汉堡包之中的面包能提供一定的碳水化合物，汉堡包可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质，洋葱和生菜能提供小量纤维。她建议若可额外加些蔬果补充纤维，其实算得上营养均衡，不应该认为汉堡包是有害的食品。