锅中加水，倒入猪皮。水烧开后，取出猪皮，切成条待用。
锅中倒入水，将切好的猪皮、八角、葱、姜放入锅中。用大火煮沸，然后用小火煮1小时。去掉八角、姜、葱，加入盐和酱油。煮半小时后，关火。
将肉汁倒入无水无油的容器中，静置8至10小时。
完成。
锅中加水，倒入猪皮。水烧开后，取出猪皮，切成条待用。
锅中倒入水，将切好的猪皮、八角、葱、姜放入锅中。用大火煮沸，然后用小火煮1小时。去掉八角、姜、葱，加入盐和酱油。煮半小时后，关火。
将肉汁倒入无水无油的容器中，静置8至10小时。
完成。
