椰奶红薯布丁说明来教一下布丁的制作方法
质地滑滑细腻~~这款混合甜点就出现了原因是(想了很久椰奶布丁+没做好蜜豆+早餐剩下的一个小蒸红薯)……囧……很简单,不费力气,但就是可口的! !低糖而且相当低脂肪~有兴趣的话可以尝试一下~
椰奶 165ml 牛奶 140ml 白砂糖 30g 鱼胶粉 8g 红薯,巴掌大小的小蜜豆,椰丝少许,想要的话可以加一点。将红薯蒸熟,磨成红薯泥或切成小块 2. 将椰奶、牛奶和糖倒入小锅中,加入红薯泥和蜜豆,搅拌煮至快沸腾 3. 加入鱼胶粉,搅拌加热至融化 4.稍微冷却 5.在盘子上盖上一层保鲜膜 6.将液体倒入盘中,冷却后放入冰箱,两到三个小时后取出 步骤7.握住保鲜膜并将其取出 第8步.切块~~~开始~~~提示
1.蜜豆和红薯当然会沉到底部。 TuT具体怎么解决?我能想到的就是加【奶油】来增加液体的粘稠度,但是听说我的手都放不进去...所以我建议你用一个大一点的盘子(我用的是18cm)这样液体不会太稠,分布稍微均匀
2。如果添加更多的蜜豆,则需要更多的糖。它已经减少了。不管怎样,大家自己尝尝味道吧~
3。保鲜膜只是为了脱模和切割时方便取出。不需要的话也没关系~不过如果用保鲜膜的话倒液体的时候温度不要太高。防止有害物质释放