金鼎厨艺

蒲公英鸡蛋卷饼的做法

  • 1
    采摘的蒲公英。
  • 2
    取鲜嫩蒲公英。
  • 3
    洗净后焯水,泡冷水中。
  • 4
    面粉中加鸡蛋液。
  • 5
    分次加水调成糊。
  • 6
    加切碎的蒲公英调匀。
  • 7
    加调和油。
  • 8
    拌匀,调成可流动的面糊。
  • 9
    平底锅内舀入一勺面糊。
  • 10
    摊平。
  • 11
    烙出饼花后翻面。
  • 12
    烙好的蒲公英鸡蛋卷饼。
  • 13
    装入盘中。