金鼎厨艺

豆沙吐司卷的做法

  • 1
    吐司片切掉四边。
  • 2
    将豆沙摆放于一端。
  • 3
    将吐司片包裹豆沙卷起,切去多余吐司。
  • 4
    将封口处涂抹适量蛋液,粘紧。
  • 5
    封口朝下,静置5分钟。
  • 6
    将吐司卷两头各蘸少许蛋液。
  • 7
    再粘上白芝麻。
  • 8
    粘好芝麻的吐司卷再静置2~3分钟。
  • 9
    锅中足量油,烧至八成热,下入吐司卷,炸至颜色均匀即可出锅。
  • 10
    炸的过程中就飘着香味,可馋了。