番茄鸡蛋面的做法

2023-10-04 16:13

1
西红柿切丁，鸡蛋打散，
2
葱、姜切末，
3
碗里放半碗面粉，加水，一点一点慢慢加，加一点水，搅拌，加一点水，搅拌到面团成块状，
4
烧热锅，加入油，放入葱姜爆香，
5
加入西红柿翻炒，用铲子压碎，
6
加入开水，煮沸，
7
加入面疙瘩，煮，
8
慢慢倒入鸡蛋，边倒边不断搅拌，加盐、鸡精、味精，出锅