小土豆、各种香草、盐、胡椒、油 1.各种红、黄、紫、手指形状的小土豆 任何土豆都可以使用。土豆很容易制作、烘烤和食用。 洗净晾干，不要剥皮，切成两半。

2.放入一个大碗中，加入各种切碎的香草，百里香，罗勒，欧芹，香菜，任何你有的。瓶装干草药确实没有用。

3.加入盐、胡椒粉、更多植物油，搅拌。可以根据自己的口味添加其他调味料，比如甜椒粉、孜然粉

4. 预热烤箱。不要害怕高温。我总是将最高温度设置为 260 摄氏度。烘烤温度最好在200摄氏度以上，这样表面足够酥脆。

5. 预热完成后，将土豆倒在烤盘上，将每个土豆翻过来，切面朝上，皮朝下。这是很重要的一点。

步骤 6. 烘烤自定义时间，观察表面变成棕色酥脆。一般我用260度，7、8分钟就够了。