虾酱烤豆腐的菜谱和步骤说明

前几天，爸爸去南通海安做报告，我陪着他。
我没去过海安。到了那里，爸爸去忙他的事了，我一个人走来走去。我最喜欢每个地方的市场和超市。我总能找到不同的、有地方特色的东西。这不，我发现了一瓶海安特产——麻虾酱！只要原料是海安特有的虾——麻虾。这个名字听起来有点奇怪。
微辣又富含虾的鲜味，原本无味的豆腐瞬间充满美味活力！很棒的一餐！

北豆腐300克，虾酱1汤匙，盐适量，水适量，油适量，香菜碎少许1.北豆腐洗净，上锅蒸一会儿。

2.豆腐切成1厘米见方的块。

3.锅烧热，加入油，然后加入芝麻虾酱炒香。

4、豆腐放入锅中，翻炒均匀，加入适量水，加盐，转小火煮15分钟。

5、大火收汁，撒上香菜末即可食用。

小贴士

北豆腐蒸可以去掉一些豆腥味。
我买的虾酱没有盐，所以加了点盐调味。口舌轻快的朋友可以酌情添加！
豆腐最好再炖一会儿，这样味道更好。