懒人版自制老酸奶使用说明（无需酸奶机）

如果没有酸奶菌，也可以买一瓶原味酸奶作为开胃菜，而不是乳酸菌饮料！杀死所有旧酸奶！ ！ ！请一定要看小贴士~我必须提前说一下：没做好之前不要吃！ ！ ！请擦去盖子上的水滴，冷却后冷藏两天，以确保美味。将其倒入杯中，不要溢出。比冰淇淋健康多了～开心一餐吧😄 如果你的奶粉是甜的，糖就少点，不然就太甜了。

奥德堡/又名全脂牛奶750克，烹饪用的白糖刚好，安琪酸奶菌35克，雀巢炼乳1克，雀巢全脂奶粉40克，80克至120克1.玻璃容器，如果可以的话煮5分钟，但不要煮沸 如果是这样，只需将沸水充满，直到水变冷并倒出，然后将容器风干即可。

2、先倒入全脂牛奶，再倒入炼乳，搅拌均匀。加入糖并搅拌均匀。加入全脂奶粉并搅拌均匀。

步骤 3. 倒入酸奶培养物，顺时针搅拌两分钟。然后关闭密封盖。把它放在加热器上，过夜就好了。白天的暖气不如晚上，切记！

第4步.添加牛奶后的首页图片粉末。第二张图是只加炼乳的，第三张图也是加奶粉的。我觉得原则是乳脂含量越高，就应该越浓稠。耶~增稠剂游戏结束了😁

小提示

1。如果添加炼乳，请少用糖。但不能不加糖或少加糖。糖做好后的味道显然不如先加的。
2。据说一袋酸奶菌就足以使用一升牛奶。个人认为太薄了。我每袋只能用800毫升。
3。脱脂和低脂酸奶不如全脂酸奶美味。两种我都试过了，低脂酸奶最难吃。国产品牌没试过。倒不是我欣赏外国人，而是实在是平淡无奇，不适合做老酸奶。最近发现Metro的aka也不错，Anchor、维沃的味道都比较醇厚。因为奥得宝喝了以后有肿块，所以就不再买了。同样是全脂牛奶，尚志和木牌的味道相对清淡一些。但这只是我个人口味，选择全脂就可以了。
4。容器一定要煮沸，一定要煮沸，一定要煮沸！ ！ ！ ！如果你太懒了，那就太热了！没有这一步，酸奶肯定会变成水状！ ！
5。酸奶做好后，冷却后放入冰箱冷藏两天。味道真是醇厚啊！
6。吃之前可以舀一些作为下次的开胃菜！不是你的剩菜作为介绍！ ！
7。我家的供暖温度在25℃左右。其实我觉得从晚上8点到第二天早上8点差不多有12个小时了。如果温度不够、时间不够，味道就不好。
8。这个方法做完后，会有一些水，不过不用理会，擦掉保鲜盒盖子上的水滴，放入冰箱冷藏48小时。气味就会消失。之前试过的只加了炼乳，比普通的浓稠，但是加了全脂奶粉后，也一样好。 。 。我无法形容，太美味了！酸奶星撒花~~~