金鼎厨艺

南瓜黄金糕的做法和步骤图解

南瓜黄金糕的做法说明

南瓜是自己种植的又甜又糯而且颜色金黄,用来做糕点很漂亮呢,我已做N次了。

糯米粉250g粳米粉200g色拉油10g温水适量南瓜泥150左右第1步.先把2种粉合在一起拌匀,放入南瓜泥和色拉油拌匀

第2步.因为南瓜泥有水份,干的话适量加入温水,我做的这个南瓜泥水份多就没加

第3步.面团揉成不粘手就好啦,取一小块搓成长条放入蒸盘里,我用蒸汽锅20分钟左右熟了。

小贴士

蒸熟后不要马上吃,稍微放凉后再吃口感好,我当零食吃糯糯的微甜超级喜欢