金鼎厨艺

【广式五仁月饼的制作步骤图,如何做才好吃】酥饼做好了

月饼就不用多介绍了,尤其是五仁馅料。小时候,中秋节最快乐的事就是坐在院子里做小饭菜。坐在板凳上吃着从外面带来的月饼,坚硬的外皮,以及一咬下去去渣去馅的感觉,似乎是每个人对于月饼不可磨灭的印象。如今,月饼的种类越来越多,有广式的雪皮月饼、酥皮月饼,还有土味与西式相结合的馅料,有蔓越莓、巧克力、玫瑰甚至海鲜口味。但说到月饼,我想到的总是香喷喷的五仁广式月饼。也是老一辈人百吃不厌的节日美食。