新加坡特色饮品——豆腐 竹薏米水的制作方法说明

薏米水是祛湿去水肿的神奇水是新加坡人最喜欢的饮料之一。豆腐和薏米水也是当地著名茶餐厅连锁店“亚坤”的镇店之宝。最适合南方等湿度大的地区食用。

200克薏米 100克腐竹 100克冰糖 3升水 1.将薏米和腐竹洗净，浸泡至少3小时

2、倒掉泡好的薏米水，直接放入锅中加入食用水煮沸。水可以多加点，不然会变干或者太稠

3.将薏仁水煮沸约一个小时，然后加入腐竹和冰糖，继续煮10分钟

4、关火待​​凉后直接饮用。喜欢冷的厨师可以加冰或者放入冰箱后再饮用

提示

无提示