下面是一份简单易学的咸面汤做法：
材料：
鲜虾：200克
蛤蜊：100克
鸡脯肉：50克
鸡蛋：2个
豆腐：1块
蘑菇：适量
小葱：适量
姜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
步骤：
1. 先将鲜虾去壳去肠泥，蛤蜊用盐水浸泡吐沙，鸡脯肉切成丝，鸡蛋打散备用。
2. 将豆腐切成小块，蘑菇切片，小葱切段，姜切丝备用。
3. 在锅中加入适量的清水，放入姜丝煮沸。
4. 煮沸后加入虾、蛤蜊、鸡丝，煮至蛤蜊张口。
5. 加入豆腐块、蘑菇片，煮至豆腐熟透。
6. 将打散的鸡蛋淋入锅中，搅拌均匀。
7. 最后加入盐、胡椒粉、香油调味，撒上葱花即可出锅。
小贴士：
1. 煮咸面汤时，一定要用大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮，这样汤汁更加浓郁。
2. 如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒油或者辣椒酱。
3. 如果想要更加丰富的口感，可以加入一些蔬菜或者肉类。
咸面汤做法大全：轻松烹饪美味家常汤
引言：一碗热腾腾的咸面汤是许多人的最爱，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我们将为大家带来一份咸面汤做法大全，让你轻松烹饪出美味的家常汤。
主体：
一、准备食材
制作咸面汤需要准备的食材有：面条、咸菜、豆芽、猪肉丝、鸡蛋、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精等。
二、烹饪步骤
1. 将豆芽洗净备用，咸菜切成小段备用。
2. 将猪肉丝加入料酒、生抽、盐、鸡精等调料腌制片刻。
3. 姜蒜切末备用。
4. 烧一锅水，水开后放入面条煮熟。
5. 将煮熟的面条捞出，放入碗中备用。
6. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
7. 加入姜蒜末煸炒出香味。
8. 倒入豆芽和咸菜段煸炒片刻。
9. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮5分钟。
10. 将煮好的汤汁倒入盛有面条的碗中，撒上鸡蛋丝即可。
小贴士：
1. 猪肉丝腌制时可以多加些盐，这样煮出来的汤汁味道更鲜美。
2. 煮汤汁时火候不要太大，以免煮糊。
3. 可以根据个人口味加入适量辣椒油或香菜等调料。
结尾：通过本文的介绍，相信大家已经掌握了咸面汤的做法。不妨尝试着做一碗美味的咸面汤，享受家常美食带来的温馨和满足。同时，也欢迎大家在评论区分享你的烹饪心得和美食故事。让我们一起品味生活中的美好滋味吧！