用无锡纸的电烤箱烤红薯时，需要选择细长、皮完整、色泽均匀的红薯。先将红薯洗净沥干，然后用叉子在红薯上扎孔，以便在电烤箱中受热均匀。放入电烤箱烤45分钟左右，取出，翻到另一面，再放回烤箱烤一会儿就完成了。

准备材料

选择中等大小的椭圆形红薯。挑选时要注意选择表皮完整、色泽均匀的，避免有黑斑的。

步骤1

首先将红薯洗净，沥干水分。用餐叉或牙签在红薯上扎孔，确保孔间距均匀。在红薯上打孔可以让热量渗透，而不会对红薯造成太大的压力。用餐叉刺穿时，建议每个红薯刺穿 6 至 10 次。

步骤2

先将电烤箱预热，将红薯放在烤网上，放入烤箱。将温度设置为230度，烘烤约45分钟，然后取出。取出后，将红薯翻过来，让其受热均匀。用手轻轻地捏它。如果红薯较硬，则烤的时间要长一些。

步骤3

红薯烤好后，取出晾凉后再食用。没有锡纸的电烤箱烤出来的红薯皮干，烧得香香的。根据个人喜好，可以加入黄油或者其他配料进行调味。取出红薯时，建议戴上烤箱手套，以免烫伤。