蒜泥小龙虾盖浇饭的做法说明

我是个超级超级超级喜欢蒜泥Ծ ̮ Ծ的美少女hhhhhh

小龙虾两斤大蒜三整个生姜三片耗油一汤勺味精一茶匙盐一茶匙色拉油四茶匙啤酒1.龙虾洗净去内脏，去虾线。（好像是一个意思）大蒜剁成蒜泥

2.热锅热油下蒜泥炒出香味，放生姜翻炒。

3.下龙虾翻炒会，加入啤酒。啤酒的量是龙虾的一大半，加入一汤勺耗油，翻一翻。（耗油很关键呐）中小火煮，煮至蒜泥变烂。

4.蒜泥变烂了就差不多可以关火加味精和盐了。

第5步.剥龙虾，摆盘，撒点芝麻和汤汁在白饭和龙虾上。🖖将将完工