如何制作卡布奇诺坚果面包

2023-10-06 12:46

1
准备材料。
2
将所有材料用油法混合，揉成光滑的面团。
3
加入黄油，揉捏约20分钟。
4
揉捏至薄膜被拉出。
5
然后加入切碎的杏仁和葡萄干。
6
用折叠的方法将坚果揉入面团中。
7
盖上盖子，让它发酵至两倍大。
8
然后将废气分成45份/件剂量。
9
松弛15分钟后，取一块面团擀平。
10
从一端卷起。
11
揉成长条。
12
编织1到23到12到3。
13
重复上述方法。
14
将其编织成长条形。
15
将两端紧紧捏在一起，不要将它们分开。
16
放在油纸上。
17
醒40分钟到1小时，刷上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱180度烤15分钟。