香辣下饭之 - 牙签肉。瘦肉、淀粉、白芝麻、黑椒粉、孜然粉、辣椒粉、姜蒜、瘦肉、淀粉、白芝麻、黑椒粉、孜然粉、辣椒粉、姜蒜、
步骤1
瘦肉切成薄点的小肉片,加上盐、姜蒜末、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、淀粉拌匀腌制半小时。
步骤2
将腌好的肉用牙签穿上,锅中油烧至七成热,下肉油炸。炸至变色后捞出备用(大概是炸四五分钟)
步骤3
锅中留底油,下姜蒜和干辣椒爆香,加入炸好的牙签肉同一起炒,然后再加入熟白芝麻炒一下就可以出锅啦。
步骤1
瘦肉切成薄点的小肉片,加上盐、姜蒜末、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、淀粉拌匀腌制半小时。
步骤2
将腌好的肉用牙签穿上,锅中油烧至七成热,下肉油炸。炸至变色后捞出备用(大概是炸四五分钟)
步骤3
锅中留底油,下姜蒜和干辣椒爆香,加入炸好的牙签肉同一起炒,然后再加入熟白芝麻炒一下就可以出锅啦。