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1买来的阿胶块
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2将阿胶块用黄酒浸泡至烊化(烊化时间因气温而异)
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3准备辅料红枣去核切碎,黑芝麻炒后打碎,剥好核桃、枸杞、桂圆肉备用
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4将烊化好的阿胶倒入锅中,放入冰糖,小火慢熬
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5熬到差不多时,先将红枣桂圆肉枸杞倒进锅里,不停搅拌均匀
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6接着倒入黑芝麻粉,继续搅拌
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7最后倒入核桃仁,搅拌均匀
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8最后熬到阿胶液粘稠如胶着状时关火
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9倒入事先准备好的容器里,晾凉后放冰箱冷藏
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10吃时取出切片即可