烙馍又叫薄饼、单饼等，每个地方的叫法都不一样，是一种特色的传统面食，烙馍每个地方的做法也都不一样，和面的方法当然也不一样，有半烫面、凉水和面、温水和面，可以根据自己的喜好口感来选择。

烙馍可是非常的好吃，我们河南这边可是家家都会做烙馍，烙好的烙馍再卷上自己喜欢吃的菜，简直是太过瘾了，筋道有嚼劲，非常的好吃，我也是很喜欢吃烙馍，隔几天就会烙上一次，我家孩子也是很喜欢吃烙馍，自己在家做，制作简单又好吃，下面就来分享一下烙馍卷菜和面的方法。