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黑芝麻椒盐酥皮(失败的吐司版)食谱和步骤图

黑芝麻椒盐酥皮(失败吐司版)使用说明制作

原本是想做一次性发酵吐司面,结果没有发酵。亲们,吐司面发酵不起来怎么办?我没有去找乐做菜,度娘也不理我。我不能浪费它,所以我必须一时兴起做这个。还不错,软嫩,咸香。材料都是吐司材料,我觉得就用泡打粉和中筋面粉就可以了。

高筋面粉(以下是失败吐司的配料) 鸡蛋230克 1个 加纯牛奶或水 145克 白糖30克(原配方40克) 玉米油30克 酵母3克盐 2 克 香草精(可选) 2 滴 糕点(千层饼的以下材料) 花椒油(如果没有花椒,就抓一小撮花椒面) 低筋面粉 30 克,盐50克左右,鸡精,黑芝麻适量,盐不要太多,用三个手指捏一捏即可。将黑芝麻拌入糕点中。用适量全蛋液涂在酥皮表面。步骤一、首先准备一块没有发酵好的吐司面团,或者用面粉和泡打粉将面团做成两倍大。没有图的话,就用成品图来娱乐一下眼睛吧

步骤 2. 将面粉、花椒和盐放入碗中、鸡精、黑芝麻,热油淋在材料上,拌匀成粘糊状

第3步.将面团擀成长方形并使用边角料呃,把它压平成一个矩形。将酥皮均匀地铺在饼皮上,将一端提起并向中间折叠,然后将另一端提起并重叠。然后变成长方形,对折三遍。

步骤 4. 按照步骤 3 轻轻擀开。 40%折扣,共12层

步骤5.再次擀开,切成十个长方形,不要太厚,烤的时候会涨一点。表面刷上蛋液,撒上白芝麻或黑芝麻。

步骤6.进入烤箱,中间层,顶部和底部火,1 80度,25分钟。根据烘烤颜色调整时间和温度。