番茄炒鸡蛋的做法

2023-10-04 06:36

1
准备食材。
2
番茄切小块备用。
3
青椒切小块备用。
4
鸡蛋加1克盐和少许料酒打散备用。
5
热锅热油放入蛋液，稍作凝固后翻炒半分钟存出备用。
6
热锅热油放入蒜头炒香。
7
放入番茄炒至番茄变软。
8
加盐和糖翻炒，再放入鸡蛋。
9
放一小碗热水，大火烧二分钟至汤汁浓稠，放入青椒。
10
翻炒出锅。