金鼎厨艺

酱香蒜苔炒腊肉的做法

  • 1
    蒜苔洗净。
  • 2
    切段。
  • 3
    取煮过得腊肉。
  • 4
    腊肉切片,红椒切丝。
  • 5
    热锅放腊肉,不放食用油,炒出腊肉的油脂。
  • 6
    放蔬菜翻炒。
  • 7
    翻炒至蒜苔断生。
  • 8
    放黄豆酱。
  • 9
    翻炒1分钟即可。
  • 10
    装盘。
  • 11
    成品。