厨房厨具什么材料好用

1. 厨具的主体材料通常有不锈钢、不粘锅、铁锅、铸铁锅、搪瓷、铝合金等。

2. 不锈钢：由较耐腐蚀的合金钢制成，有足够的强度，同时其内部又含有足够的空气，这样就能抵抗热胀冷缩，避免变形。其缺点是传热性较强，容易造成粘锅现象。

3. 不粘锅：表面涂有防粘涂层，使用起来方便，清洁起来容易，不容易出现粘锅现象。但锅体由铝或铝合金制成，导热快，容易糊锅。

4. 铁锅：铁质厨具是厨房里最传统的选择，其热容量大，适于快速烹饪，而且用铁来烹饪食物能增加食物中的铁元素，能有效的防治缺铁性贫血，使用起来也很安全。但铁锅容易生锈，而且比较笨重，不易清洗。

5. 铸铁锅：由生铁浇铸而成，导热均匀，能抵抗高温，比普通铁锅更耐用。

6. 搪瓷：一种表面涂有珐琅的金属厨具，具有较好的耐热性和耐腐蚀性。但容易出现裂纹，在日常生活中需要谨慎使用。

7. 铝合金：导热性好，容易粘锅。

选择什么材料的厨具取决于你的个人需求和偏好。如果你喜欢方便快捷的烹饪方式，不粘锅和铝合金厨具可能是不错的选择；如果你更看重耐用性和安全性，不锈钢和铸铁厨具可能更适合你；如果你想补充体内的铁元素，铁锅可能是个不错的选择。