金鼎厨艺

淡淡的玫瑰茶叶蛋的做法和步骤图解

淡淡的玫瑰茶叶蛋的做法说明

淡淡的茶叶蛋香。煮茶叶蛋不宜长期蒸煮,否则鸡蛋就会变性变质,吃起来口感也会又脆又硬,口感不好。吃早餐的时候,如果再搭配一些清淡的食物、汤类,对于肠胃消化就更为有利了,因为,茶叶蛋、面食、小米粥的早餐搭配,就是最健康营养的早餐搭配之一。
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干玫瑰花10颗八角5个茶叶15克茉莉花10克生抽2勺老抽2勺盐1.5勺鸡蛋几个第1步.鸡蛋洗净,用冷水加小火煮五分钟,煮熟后不要马上拿出来,继续盖好两分钟

第2步.准备好材料

第3步.先将水煮沸,然后放入茶叶,煮七分钟左右后将茶叶捞出不要,不可煮久,久了茶叶会苦涩

4.然后放入其他所有材料,继续煮沸

第5步.捞出鸡蛋,把鸡蛋敲碎,均匀的敲碎即可

第6步.最后把鸡蛋,茶叶水一起放入,小火慢煮三十分钟,隔天早上再来看茶叶蛋们,会发现美丽的条纹,要吃时,加热即可。

小贴士

记住,不要着急吃鸡蛋哦,放越久,越入味,越香哟