5岁的儿童需要吃有营养的家常菜，家长们可以学习食谱的做法，做给家里的孩子吃。以下是学习啦小编整理的5岁儿童食谱，欢迎阅读。 　　5岁儿童食谱一：芋头芝士虾 　　主料:芋头10个、芝士片2片、大虾3头。 　　辅料:盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙。 　　做法： 　　1.芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分左右就熟透了; 　　2.虾剪去虾枪，虾须，开背，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥; 　　3.在碗里倒点色拉油，食用油都行。加盐，糖，孜然粉，也可以再加点胡椒粉，随个人口味。搅动均匀; 　　4.蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟; 　　5.取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起; 　　6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上; 　　7.摆好盘，预热烤箱; 　　8.180度，上下火，中层，烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花。 　　5岁儿童食谱二：锅包肉 　　食材： 　　猪里脊肉、胡萝卜、香菜、色拉油、食盐、醋、鸡精、葱、姜、料酒、少许、生抽、淀粉、胡椒粉、白糖 　　做法： 　　1、香菜、大葱、胡萝卜切丝;猪里脊肉切厚片，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制入味; 　　2、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉; 　　3、另取一只小碗，用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许食用油调匀; 　　4、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，放入油锅中炸熟后捞出沥油; 　　5、锅里的油再次烧到8成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油; 　　6、少许料酒、4小勺白糖、少许生抽、2小勺醋、适量鸡精调匀做成料汁; 　　7、锅里留少许底油，下姜丝炝锅，放入胡萝卜，大葱丝炒香; 　　8、倒入炸好的肉片，淋上料汁，撒上香菜段拌匀起锅即可。 　　5岁儿童食谱三：麻辣水煮鱼 　　材料： 　　龙利鱼500克、鸡蛋清1个、黄豆芽500克、食盐3克、葱10克、姜5克、蒜5克、花椒1小把、干辣椒30个、料酒5克、淀粉5克、郫县豆瓣酱1大匙、植物油适量。 　　做法： 　　1.首先将原料和调料都准备就绪，豆芽洗净，葱段、姜片、蒜片都切好，干红辣椒用厨房纸巾擦干净。 　　2.鱼肉切成片，加一个蛋清，少许盐、料酒、淀粉浆上。 　　3.黄豆芽入沸水锅中焯至断生，焯的时候加适量盐。 　　4.将焯好的黄豆芽平铺在盆子底部。 　　5.锅内放适量油，加入花椒粒小火炸出香味。 　　6.关火后再放入干红辣椒稍炸后一并捞出备用。 　　7.放入一大匙剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油。 　　8.加入姜片和蒜片同炒片刻。 　　9.加入适量热水烧开，水量以大约没过鱼片为宜。 　　10.将鱼片逐片下入锅中，煮至鱼片变成白色之后，连同汤一起倒入放黄豆芽的盆中。 　　11.把先前炸过的花椒粒和干红辣椒、葱段一起放在上面。 　　12.另取一锅放适量油烧热，淋入盆中即可。 猜你感兴趣的： 1.5到6岁儿童三餐营养食谱 2.5-6岁儿童三餐营养食谱 3.5岁幼儿一周食谱 4.5岁儿童一日三餐食谱 5.5岁孩子食谱大全 6.5岁小儿调理脾胃食谱