家常菜菜谱大全清单蔬菜

1. 炒土豆丝

炒土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜，口感爽脆，做法简单。将土豆去皮切成细丝，用清水冲洗干净，锅中加热适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒均匀，加入盐、生抽、醋等调味料翻炒均匀即可出锅。

2. 醋溜土豆丝

醋溜土豆丝也是一道非常经典的土豆菜，口感酸爽可口。将土豆去皮切成细丝，用清水冲洗干净，锅中加热适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒均匀，加入醋、糖、盐等调味料翻炒均匀即可出锅。

3. 干煸土豆丝

干煸土豆丝是一道非常下饭的菜肴，将土豆去皮切成细丝，用清水冲洗干净，锅中加热适量的油，将土豆丝煸炒至金黄色，加入葱姜蒜爆香，加入盐、生抽、鸡精等调味料翻炒均匀即可出锅。

4. 青椒土豆丝

青椒土豆丝是一道非常适合搭配米饭的菜肴，口感爽脆可口。将土豆去皮切成细丝，青椒去籽切成细丝，锅中加热适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入土豆丝和青椒丝翻炒均匀，加入盐、生抽、醋等调味料翻炒均匀即可出锅。

5. 酸辣土豆丝

酸辣土豆丝是一道非常开胃的菜肴，口感酸辣可口。将土豆去皮切成细丝，用清水冲洗干净，锅中加热适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒均匀，加入醋、糖、盐、辣椒等调味料翻炒均匀即可出锅。

6. 土豆丝炒鸡蛋

土豆丝炒鸡蛋是一道非常营养丰富的菜肴，口感丰富。将土豆去皮切成细丝