家常菜100道

一、经典川菜

1. 麻婆豆腐

2. 回锅肉

3. 水煮鱼

4. 宫保鸡丁

5. 辣子鸡

6. 鱼香肉丝

7. 蚂蚁上树

8. 酸辣粉

9. 川味火锅

10. 麻辣烫

二、美味粤菜

11. 白切鸡1

2. 烧鹅1

3. 叉烧1

4. 盐焗鸡1

5. 白切鸭1

6. 清蒸鲈鱼1

7. 蒜蓉粉丝蒸虾1

8. 豉汁蒸排骨1

9. 蚝油生菜20. 广东烧腊21. 广东早茶2

2. 干炒牛河2

3. 菠萝炒饭2

4. 腊肠炒饭2

5. 潮汕牛肉丸2

6. 鲜虾云吞面2

7. 鲜虾云吞2

8. 牛肉炒面2

9. 牛肉河粉30. 鲜虾炒面31. 腊味炒饭3

2. 西红柿炒蛋3

3. 蒜蓉炒生菜3

4. 蒜蓉炒空心菜3

5. 清炒四季豆3

6. 清炒荷兰豆3

7. 清炒菜心3

8. 清炒油麦菜3

9. 蛋花汤面40. 清汤小面41. 手撕饼4

2. 葱油饼4

3. 鸡蛋灌饼4

4. 手抓饼4

5. 可颂面包4

6. 肉松面包4

7. 红豆面包4

8. 奶油面包4

9. 法式长棍面包50. 可颂面包卷51. 布里欧修面包卷